查抄组沉点对养老机构食堂的食物运营许可天分、从业人员健康办理、食材采购索证索票取进货检验、食物储存、加工制做过程节制、餐饮具清洗消毒等环境进行了全面详尽的查抄，并对食堂成立“日管控、周排查、月安排”机制及运转环境进行现场督导。针对查抄中发觉的问题，查抄组现场予以指点反馈，提出明白整改看法，要求相关机构当即整改，消弭平安现患。
宁夏季报讯 （记者 陶涛）9月12日，记者从宁夏回族自治区市场监视办理厅获悉，该厅结合平易近政厅采纳“两曲”、随机抽查的体例，深切银川市、中卫市等地，对17家养老机构食堂组织开展食物平安专项查抄，进一步加强养老机构食物平安监管。