一是压实四方义务，处理谁来管的问题。明白了属地义务：明白市、县（区）人平易近对辖区内的校园餐饮办理工做负总责，成立协调机制。明白了行业从管义务：教育部分担任指点和督促中小学校长儿园落实校园食物平安义务，成立健全餐饮办理轨制，加强餐饮平安教育和日常办理。明白了部分监管义务：厘清了市场监管、卫生健康等部分的职责。例如，市场监管部分担任供餐单元的食物平安监管，卫生健康部分担任养分健康监测取食源性疾病防止。明白了学校从体义务：确立了校（园）长担任制，校长是第一义务人。要肄业校配备专职或兼职食物平安办理人员，及时发觉处理问题。
二是实行全链条管控，处理怎样管的问题。加强从泉源到餐桌的闭环办理，《条例》对食材的公开投标、集中定点采购、双人联查验收、储存、加工、留样、配送到餐厨烧毁物处置等各环节都做出了操做性强的。
守护校园食安，就是守护将来但愿。《驻马店市中小学校长儿园餐饮办理条例》建立的多元监管机制，打通了校园食安保障最初一公里，以硬核监管守护师生饮食健康，切实把平易近生实事办实办妥，多方参取共建校园食物平安防护墙。（编纂 詹云清）。
《驻马店市中小学校长儿园餐饮办理条例》将食物平安四个最严要求贯穿一直，全链条管控、社会配合监视的立体化监管系统，全方位守护师生舌尖平安，护航青少年健康成长。